Chef(fe) de rang (H/F) - Bistrot vivant en bord de Marne Lieu de travail : CHAMPETRE, en bord de Marne Contrat proposé : CDI Horaires : Services du midi, du soir une ou deux coupure seulement - Travail le week-end 2 jours de repos consécutif 1une mâtiné et une soirée dans la semaine Salaire : Selon profil et expérience + pourboires (1800 a 2000 EUROS) Prise de poste : des que possible Descriptif de l'entreprise : Bistrot convivial et animé situé en bord de Marne, dans un cadre naturel et chaleureux. L'établissement propose une cuisine maison, des produits frais, une belle carte des vins, et accueille une clientèle mixte : habitués, touristes, familles et groupes. Missions principales : Sous la responsabilité du/de la responsable de salle ou du/de la maître(sse) d'hôtel, le/la chef(fe) de rang aura pour missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Assurer la prise de commande et le service à table Présenter les plats, conseiller sur les vins et les accords mets/vins Gérer son rang de manière autonome (de la mise en place à l'encaissement) Être garant(e) de la satisfaction client tout au long du service Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe (cuisine, bar, salle) Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle et de la terrasse Profil recherché : Expérience souhaitée sur un poste similaire (minimum 1 an recommandé) Excellente présentation et sens du contact Rigueur, dynamisme, sens du détail, sourire et humour Capacité à travailler en équipe dans un environnement animé Connaissances en vins et en restauration traditionnelle appréciées Français courant - Anglais de service un plus Conditions proposées : Équipe jeune, passionnée et bienveillante Ambiance de travail agréable et esprit familial Cadre naturel en bord de Marne Pourboires réguliers, repas du personnel Possibilité d'évolution en interne