Pratiquant la boulangerie avec un fournil mobile de plein vent, je souhaiterais dorénavant travailler dans un fournil en dur et plus grand pour avoir l'espace de travailler confortablement à plusieurs. Je continue à faire une centaine de kilos chaque semaine dans un village en début de semaine jusqu'à fin juillet et puis j'arrête d'utiliser la remorque pour boulanger. Je souhaite trouver mon associé(e) afin d'élaborer complètement l'installation d'un fournil et le faire fonctionner à partir du printemps ou de l'été prochain. Vous avez de l'expérience dans ce domaine ou dans un métier de bouche, je vous invite à me contacter : lepetitquignon@protonmail.com.