Cuisinier en cuisine centrale (H/F)

Cuisinier en cuisine centrale (H/F) 72 - LAIGNE EN BELIN

Offre n° 193KCSB
Cuisinier en cuisine centrale (H/F)

72 - LAIGNE EN BELIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juin 2025

PRESTALIM'S entreprise de restauration collective locale, recherche 1 cuisinier(re) expérimenté au sein de sa Cuisine Centrale basée Laigné en Belin en CDD à temps complet, à compter du 30/06/2025 jusqu'au 12/09/2025. Horaires de travail fixes du lundi au vendredi sans coupure. Le lundi de 4h à 11h30 et du mardi au vendredi de 5h à 12h30 (pause 20mn chaque matin). Vous rejoignez notre équipe en cuisine pour la production des 4 000 repas/jour. Principales missions : participation à la production du chaud, plaquage légumes, mise en place avant cuisson des différents mets . Vous êtes autonome, maîtrisez les méthodes HACCP, maîtrisez le calcul mental, port de charges (bacs gastro). BEP/BAC PRO CUISINE OU BTS HOTELLERIE / Expérience 3 ans minimum en cuisine. Formation assurée. La rémunération s'entend par mois entre 1 817€ et 1 865€ brut + primes de fin de contrat. Envoyer CV + LM par courrier : A l'attention de Guylaine Bruneau service RH, PRESTALIM'S, 1 rue du Gobillon - 72220 Laigné en belin ou par mail à service.rh@prestalims.com

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1817.0 Euros à 1865.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration - cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bonne maitrise du calcul mentalCette compétence est indispensable
  • bonnes connaissances de la méthode HACCPCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

PRESTALIM'S

20 à 49 salariés

Mme Guylaine BRUNEAU

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