Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 07 - LALEVADE D ARDECHE

Offre n° 193LMVG
Boulanger / Boulangère (H/F)

07 - LALEVADE D ARDECHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 juin 2025

Poste à pourvoir début Juillet Vous préparerez et réaliserez des produits de boulangerie, de traiteur et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devez être en capacité de doser les ingrédients, les mélanger et effectuer le pétrissage. Vous devez connaitre les techniques de cuisson. Vous assurerez le nettoyage et le rangement de votre poste de travail. 2 jours de repos par semaine. Travail matin à définir avec l'employeur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à definir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ATELIER DU PAIN

6 à 9 salariés

Mme margot dussot 0767328438

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres