cuisinier h/f spécialité libanaise

cuisinier h/f spécialité libanaise 13 - CASSIS

Offre n° 193LZHS
cuisinier h/f spécialité libanaise

13 - CASSIS - Localiser avec Mappy

Publié le 05 juin 2025

vous saurez chargé(e) de la préparation des plats chauds et froids. Possibilité d'être former sur les spécialités libanaise. vous participerez à l'élaboration de la carte, vous gérez les commandes et l'entretien de votre poste de travail. Service midi et soir. 1jour et demi de repos par semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000euros net à négocier selon profi

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Conditionner des produits
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LA PERLE MEDITERRANEENNE

M. ANTOINE MAAtouk19 AV de l Amiral GanteaumeCASSIS, France

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