Les Résidences de Rosebrie recherchent un(e) Cuisinier(e) pour un remplacement à pourvoir dès que possible au sein de leur Foyer d'accueil médicalisé. Missions : Préparer et cuisiner des mets selon un plan culinaire, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la charte de qualité de l'établissement. Assurer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (batterie, chambres froides, sols). Mettre en marche et utiliser les équipements de cuisine. Préparer les ustensiles de cuisine et le plan de travail. Préparer des plats en cuisine (éplucher des légumes, préparer viandes, poissons, etc.). Cuisiner divers plats. Profil requis : Diplômes requis : CAP et/ou BEP de cuisine Expérience : Souhaitable Qualités recherchées : Rigoureux(se) Empathique Loyal(e) Bon esprit d'équipe Méthodique Informations complémentaires : Des déplacements seront nécessaires dans le cadre des activités du foyer. Travail en internat avec un week-end sur deux travaillés.