Sous la supervision du directeur, voici les missions qui pourront vous être confiées. 1. GESTION ADMINISTRATIVE ET ORGANISATIONNELLE : - Gérer le courrier (réception, tri, envoi) et la boîte mail du restaurant. - Répondre aux appels téléphoniques entrants et orienter les interlocuteurs. - Assurer le classement et l'archivage physique et numérique des documents (RH, caisses, contrats, etc.). - Formaliser les besoins en fournitures et petit matériel. - Organiser les réunions, et rédiger les comptes-rendus si nécessaire. - Suivre les obligations légales d'affichage en restaurant (planning, droit du travail, sécurité, etc.). 2. GESTION DES RESSOURCES HUMAINES : - Préparer les documents administratifs liés à l'embauche : contrats de travail, création de dossier salarié, badge, etc. - Suivre les titres de séjour et autorisations de travail, alerter en cas de date de péremption. - Mettre à jour le registre du personnel et assurer la conformité des dossiers salariés. - Gérer les plannings du personnel : élaboration des plannings hebdomadaires, en lien avec les besoins du service. - Suivre les absences, congés, arrêts maladie. - Collecter les éléments variables de paie et transmettre au service paie. - Suivre les visites médicales, les formations obligatoires (sécurité, hygiène, etc.) et les échéances réglementaires. - Participer à l'intégration des nouveaux employés et des alternants (accueil, explication des procédures internes). - Répondre aux questions RH de premier niveau : congés, bulletins de salaire, absences, sanctions, etc. 3. GESTION FINANCIÈRE ET COMPTABLE : - Suivre les clôtures de caisse et remonter les écarts ou anomalies à l'équipe de direction. - Préparer les remises en banque, les justificatifs et les bordereaux de dépôt. - Gérer les factures fournisseurs : réception, vérification, rapprochement avec bons de livraison, classement et envoi à l'équipe de direction. - Compter le coffre. Compétences requises : Bonne maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, messagerie) et capacité à s'adapter à des logiciels internes (planning, RH, caisse). Excellentes capacités d'organisation, de rigueur et de confidentialité. Bonne maîtrise du français et de l'anglais. Aisance relationnelle, sens du service et diplomatie. Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique. Proactivité et autonomie dans la gestion des tâches.