Chef de partie (H/F) 33 - LA TESTE DE BUCH
Offre n° 193NFMC
Chef de partie (H/F)
33 - LA TESTE DE BUCH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant - bar - tapas, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie. Poste à pourvoir immédiatement Vos missions sous la responsabilité du ou de la chef(fe) de cuisine : *Assurer la mise en place et la production des plats sur votre poste (chaud, froid ou tapas selon profil). *Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. *Participer à la gestion des stocks et des commandes liées à votre partie. *Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. *Encadrer et former éventuellement un commis. Profil recherché : *Expérience significative en cuisine traditionnelle ou restauration type brasserie/bar à tapas. *Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. *Sérieux(se), rigoureux(se), organisé(e), avec une vraie passion pour la cuisine. *Capacité à gérer la pression, esprit d'initiative, autonomie. *Créatif(ve) et force de proposition bienvenue ! Ce que nous offrons : Un projet neuf et stimulant dans un établissement à fort potentiel. Une ambiance de travail familiale, respectueuse et motivante. Possibilité d'évolution rapide selon implication. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 419,00€ à 2 526,00€ par mois Rémunération supplémentaire : *Heures supplémentaires majorées *Primes Capacité à faire le trajet ou à déménager 33260 La Teste-de-Buch: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Envoyez votre CV dès maintenant par mail. Rejoignez-nous pour écrire ensemble l'histoire de ce lieu de vie gourmand et festif à La Teste-de-Buch !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2419.00 Euros à 2526.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Déléguer, responsabiliser
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
SAS BRASSERIE MYA
Nous sommes une toute nouvelle brasserie bar à tapas implantée aux abords de La Teste-de-Buch, à quelques pas du bassin. Notre établissement allie convivialité, cuisine généreuse et ambiance festive, dans un cadre moderne et chaleureux. En pleine ouverture, nous cherchons à constituer une équipe solide et passionnée pour faire vivre ce projet ambitieux.
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