/ URGENT \ La Brasserie des Chartrons, située au 8 quai de Bacalan à Bordeaux recherche son.sa nouveau.lle chef(fe) de partie froid ! Le poste est à pourvoir en CDI rapidement pour 39h/semaine. Budget annuel brut : 28 000€ Horaires : du lundi au vendredi La Brasserie des Chartrons c'est avant tout une cuisine typiquement française avec des produits frais et de saison, et fraichement référencée au Gault et Millau et dans Le Figaro ! Notre équipe se compose actuellement d'un responsable de salle, d'une serveuse, d'un chef cuisinier (le gérant), d'un plongeur et d'une extra (la gérante). Ce que l'on recherche chez vous : Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire Bonne organisation Rigueur En collaboration avec le chef, vous serez en charge : Exécuter la mise en place froid Préparation du menu du jour (les midis, du lundi au vendredi) Tenir son poste propre Nettoyage de la cuisine selon les règles HACCP Nos petits plus : Equipe toujours motivée ! Week ends libres D'ordre légal : Prise en charge à 50% de l'abonnement transport Prise en charge à 50% de la mutuelle d'entreprise (KLESIA) Indemnité de repas Nos ressources : Notre site internet : labrasseriedeschartrons.fr Notre instagram : @labrasseriedeschartrons Pour nous contacter si besoin : labrasseriedeschartrons@gmail.com