La mission s'intègre dans le cadre du Programme National pour l'Alimentation piloté en région par la DRAAF Grand Est. La restauration collective est un levier important de ce programme et elle fait partie des Politiques Prioritaires du Gouvernement, ce qui en fait un axe majeur. Les missions sont notamment : - l'accompagnement des acteurs de la restauration collective du Grand Est pour atteindre les objectifs des lois EGAlim et Climat & Résilience - le développement des inscriptions sur la plate-forme "ma cantine" - le développement des télédéclarations. Il-elle pourra également venir en soutien à l'équipe PNA pour les autres missions du pôle et en particulier sur la mise en oeuvre du soutien des Projets Alimentaires Territoriaux dans le cadre de la planification écologique. Une connaissance préalable de la restauration collective et des thématiques environnementales sera particulièrement appréciée. Compétences spécifiques : Maitrise des outils informatiques (base de données, e, particulier RESYTAL), rigueur, capacité d'analyses, sens du relationnel et de la communication, travail d'équipe et autonomie