Pâtisserie boulangerie (H/F) 972 - FORT DE FRANCE
Offre n° 193NTMB
Pâtisserie boulangerie (H/F)
972 - FORT DE FRANCE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juin 2025
Nous recherchons un(e) professionnel(le) autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), capable de travailler à la fois de manière autonome et en équipe. l'élaboration de produits artisanaux de qualité, alliant tradition et innovation. En qualité de boulanger(ère) / pâtissier(ère)vous devrez réaliser - la fabrication des produits - la cuisson des produits - respecte des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. L'entretien de son poste. - la réalisation des commandes et différentes tâches de fabrication des produits de boulangerie pâtisserie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestion des stocks de matières premières
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier les stocks de matières premières
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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