Cuisinier polyvalent /cuisinière polyvalente (H/F) 83 - LES ADRETS DE L ESTEREL
Offre n° 193PFCL
Cuisinier polyvalent /cuisinière polyvalente (H/F)
83 - LES ADRETS DE L ESTEREL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juin 2025
Au relais du sommelier, restaurant a la cuisine du marché Aux Adrets de l'Estérel, recherche un/e cuisinier/ère, pour sa saison estivale. Besoin: immédiat Juillet/Aout/Mi Meptembre Vos missions : - Préparation des garnitures et des entrées - Mise en place du chaud en fonction de vos compétences - Cuissons des viandes - Dressage entrées desserts Vous participerez à l 'hygiène, à la sécurité ainsi qu 'à la démarche qualité. De manière générale vous participez à la vie de l 'établissement. Vous connaissez les normes HACCP Capacité à travailler seul Connaissance de la sécurité au travail et de la sécurité des équipements. Respect des consignes et des fiches techniques - en mesure de réaliser la plonge - en mesure de réaliser le nettoyage de la cuisine et lieu de stockage -mutuelle d'entreprise - horaires en coupure dimanche soir lundi mardi OFF juin/septembre pour la période Juillet/aout Mardi soir Mercredi jeudi vendredi samedi midi & soir et dimanche MIDI Horaires 11H 14H30 MIDI Soir 18H45 22HOO 35 H semaine petite équipe
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
AU RELAIS DU SOMMELIER
3 à 5 salariés
RESTAURANT avec une cuisine bistronomique sur saveurs du marché petite structure dans un cadre naturel au pied d'un platane doublement séculaire basé sur une ouverture du mercredi midi au dimanche midi hors juillet aout avec dimanche soir lundi mardi OFF, produit de qualité, innovation, propreté, rigueur, plaisir, sont nos mantra. 2 staff en services et 2 en cuisine. Cuisine et matériel de qualité. M. Knecht Stéphane
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