Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - BERNARDSWILLER
Offre n° 193PHWC
Boulanger / Boulangère (H/F)
67 - BERNARDSWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2025
Le pain c'est votre passion : ça tombe bien, c'est la nôtre aussi ! Le Four de Julien Kimmenauer, créé en 2011, notre concept est innovant et répond aux besoins croissants des consommateurs en recherche de produits bons pour la santé. Certifiés « Agriculture Biologique », tous nos produits sont 100% faits maison et fabriqués exclusivement avec des matières premières biologiques sur notre site de production à Bernardswiller (67). Nos équipes de production et de vente partagent des valeurs fortes de qualité, de solidarité et d'excellence. Nous avons à cœur de proposer des produits nobles et sains à nos clients et futurs clients qui constitueront la société de demain. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un boulanger pour compléter notre équipe de production de 3 personnes. Vos missions : - Préparer l'offre de pains et de viennoiseries afin d'offrir à nos clients des produits gustativement excellents - Maîtriser le matériel et les techniques de fabrication utilisés en boulangerie - Faire preuve d'adaptabilité dans la préparation des produits (nouvelles recettes) - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Pourquoi chez nous ? - Accompagnement prévu à votre arrivée par Cédric notre chef de production - Fabrication artisanale de produits biologiques - Postuler chez nous, c'est avoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez dans vos spams pour ne pas attendre !) - Fournil spacieux et environnement de travail agréable Horaires de travail : travail de jour, du lundi au vendredi, repos dimanche et lundi, Pourquoi vous ? - Nous avons un point commun : le goût des bonnes choses - Vos atouts : sociable, organisé.e, ponctuel.le et vous savez faire preuve de rapidité quand cela est nécessaire - L'esprit d'équipe est essentiel pour vous ! - Vous êtes expérimenté dans la fabrication de pain au levain et la mise en œuvre de farine biologique. Comment nous rencontrer ? - Envoyez-nous votre CV (et lettre de motivation si vous le souhaitez) - Une réponse vous sera apportée : 100% assurée ! - Si votre profil a retenu notre attention : un essai terrain (rien de mieux pour connaitre son futur environnement pro) et un entretien
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Primes
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Employeur
LE FOUR DE JULIEN KIMMENAUER
3 à 5 salariés
M. Julien Kimmenauer 0671424753
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