Restaurant semi-gastronomique de petite taille Un chef de cuisine, un second de cuisine, un chef de partie entrée, un sommelier et un chef de rang Les missions: - Mise en place - Élaboration des plats d'une cuisine 100% maison - Gestion de l'équipe de 3 personnes - Commande - Rangement et nettoyage Je recherche une personne ayant déjà de l'expérience en restauration et de la technique(decoupage viande , poisson, jus .). Avec si possible des notions en pâtisserie, voulant avancer dans une petite structure qui aime la cuisine gastronomique.