Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 44 - ST MARS DE COUTAIS

Offre n° 192VNCM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

44 - ST MARS DE COUTAIS - Localiser avec Mappy

Publié le 22 mai 2025

Dans le cadre de votre activité, vous assurez l'élaboration des menus, l'économat et la production des repas selon la réglementation en hygiène alimentaire. En collaboration avec l'équipe soignante vous respectez les régimes et textures demandées .Formation haccp serait un plus travail 1 week end sur 2 , t semaine de 4 jours primes de dimanche suivant convention 51 , attention lieu de travail non desservi par les transports en commun remplacement du 01 au 07/07/25, du 18/08/25 au 21/09/25

Type de contrat
CDD - 30 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • a negocier suivant le profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en cuisine(collectivite serait 1 +)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - ou titre professionnel

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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