En tant que boulanger/ viennoisier/ tourier H/F vous assurerez la production des produits (pains et viennoiseries) dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Nous recherchons une personnalité représentant le dynamisme et le professionnalisme de la maison. Activités principales Production des produits de la gamme boulangère et viennoiseries : Préparer le poste, les matières premières et les ingrédients Réaliser les étapes de préparation des baguettes et pains spéciaux selon les recettes Réaliser les étapes de préparation des viennoiseries (tourage, détaillage, fonçage) Effectuer les préparations, la mise en repos. Assurer la bonne cuisson des produits Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et avez envie de partager votre savoir-faire pour offrir une véritable expérience à nos clients ? Vous êtes rigoureux(se) et intraitable sur le respect des règles d'hygiène ? Vous aimez travailler en équipe ? Alors candidatez et devenez notre prochain talent ! Compétences: Techniques: Techniques de fabrication du pain Techniques de fabrication des viennoiseries Utilisation des équipements (pétrin, four) Normes d'hygiène et de sécurité Comportementales Organisation et gestion des priorités Rigueur Bonne communication et savoir travailler en équipe Sens du service client