Offre n° 193RVGR
Commis de cuisine de collectivité (H/F)

Publié le 11 juin 2025

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F. Poste basé sur l'institut Emmanuel d'Alzon. Vous travaillerez sous la direction du chef de production. Repas livrés cuisines centrales. Chaine du froid. - Lecture de fiches techniques. - Refroidissement. - Cuisine. - Assemblage. - Conditionnement barquettes. Le poste nécessite de la polyvalence. Vous réceptionnerez les marchandises le matin. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Horaires : 6h - 14h. Pas de travail le week-end. Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place. Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine. Perspective d'évolution sur poste pérenne de commis de cuisine préparations froides. Prise de poste début juillet 2025.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Commis de cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP ou BEP Cuisine

Compétences

Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
Normes HACCPCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable