Tu es motivé-e pour une ouverture de sandwicherie 100% artisanale au feu de bois? Tu as envie de participer à la création d'une offre de boulangerie simple mais maîtrisée, au sein d'une équipe passionnée, ce job est pour toi ! Tu seras responsable de la production boulangerie de ce restaurant et présent à nos côtés pour établir une offre sur mesure, fraîche et avec des produits de qualité et en circuit court! Un petit mot sur le poste : - Préparer et cuire les pains sur mesure et traditionnels nécessaires aux sandwichs - Assurer la qualité des produits en effectuant des contrôles réguliers durant le processus de fabrication - Proposer des recettes de qualité et maîtrisées - Savoir travailler avec du levain - Aider à la production de la pâtisserie - Connaissance et application des règles d'hygiène et d'organisation Le profil recherché : - Une expérience significative en boulangerie-pâtisserie - Passionné par le métier, enthousiaste, envie de tester et apprendre - Capable de travailler en autonomie sur la partie boulangerie - Organisé et efficace dans la réalisation de la production - Personne souhaitant travailler uniquement en semaine ;) Si notre projet t'inspire, c'est avec grand plaisir que nous t'accueillerons au sein de notre équipe, pour écrire l'histoire de notre établissement ensemble ! Avantages : - Repas sur place - Primes de fin d'année - Weekends repos - Horaires de jour - Bonne ambiance de travail Horaires : - Lundi-Vendredi : 6h/14h30 - Samedi-Dimanche : OFF Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel