Offre d'emploi : Chef de rang (H/F) Lieu : Restaurant Pâquerette - La Membrolle-sur-Choisille (37) Type de contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine) Prise de poste souhaitée : début septembre 2025 Ouverture officielle du restaurant : mi-septembre 2025 Qui sommes-nous ? Pâquerette est un tout nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à La Membrolle-sur-Choisille à la mi-septembre. Notre ambition : proposer une cuisine de saison, locale et généreuse, dans un cadre chaleureux et moderne, avec une belle carte de vins et de cocktails. Nous construisons une équipe engagée, bienveillante et passionnée, prête à faire vivre un lieu où l'on se sent comme à la maison. Vos missions : Assurer le bon déroulement du service en salle, de l'accueil au dessert Être garant(e) de la satisfaction client avec professionnalisme et attention Coordonner les différents temps du service avec la cuisine et le bar Participer aux mises en place et au nettoyage en fin de service Encadrer votre rang et assurer un service fluide et chaleureux Profil recherché : Expérience souhaitée en salle (accueil, prise de commande, service) Présentation soignée, excellent relationnel et bonne gestion du stress Dynamisme, autonomie, rigueur et esprit d'équipe Disponible en soirée et les week-ends Envie de s'impliquer dans un projet jeune et humain Ce que nous offrons : Un environnement de travail sain, bienveillant et en pleine création Contrat CDI 39h Équipe soudée et opportunité de grandir avec le restaurant Rémunération selon expérience Faites partie de l'équipe fondatrice de Pâquerette, et venez construire cette belle aventure avec nous !