Offre n° 193WSPF
Boulanger / Boulangère (H/F)

83 - CUERS - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juin 2025

Profil souhaité

Expérience

• 4 An(s) - minimumCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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