Apprentissage (H/F)

Apprentissage (H/F) 75 - PARIS 19

Offre n° 193WTPD
Apprentissage (H/F)

75 - PARIS 19 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Tu seras formé(e) au métier de boulanger(ère) tout en participant à la fabrication quotidienne des produits : pains, viennoiseries, pâtes, etc. Tu travailleras aux côtés de professionnels passionnés qui t'accompagneront tout au long de ta formation. Participer à la préparation des pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage) Apprendre les techniques de fabrication artisanale du pain et des viennoiseries Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'entretien du laboratoire et du matériel Assister à la cuisson et à la mise en rayon des produits Être ponctuel(le), motivé(e) et à l'écoute de l'équipe

Type de contrat
CDI
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire à discuter

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires

Employeur

SYNDICAT PATRONAL BOULANGERIE PARIS

6 à 9 salariés

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