Ouvrier boulanger-pâtissier de fabrication (H/F)

Ouvrier boulanger-pâtissier de fabrication (H/F) 75 - PARIS 09

Offre n° 193XJJH
Ouvrier boulanger-pâtissier de fabrication (H/F)

75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Description de l'entreprise entreprise artisanale située à paris 9 spécialisée en pâtisseries asiatiques décorées recherche un ouvrier pâtissier-boulanger fabrication pour renforcer équipe de production. Missions : - réaliser des produits sucrés avec décoration traditionnelle selon procédés internes. - préparer pâtes, garnitures, assurer façonnage et cuisson. - contrôler aspect visuel et gustatif. appliquer méthodes transmises. - suivre règles internes et normes haccp. Conditions de travail poste en présentiel. temps plein 35h semaine. horaires standards. Compétences requises expérience minimum 3 ans en pâtisserie artisanale asiatique. bonne maîtrise décorations classiques. compréhension chinois souhaitée pour exécution procédures. anglais utile. pas nécessaire de parler français. Rémunération salaire brut entre 2 200 et 2 500 euros / mois sur 12 mois. mutuelle. chèques repas. Lieu de travail paris 75009, 9e arrondissement. Jours de repos Samedi et dimanche Contact jianghe - zuo bin email : angelique75009@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Chèque repas
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
  • Capacité à innover et créer de nouveaux produits
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Modes de cuisson des aliments
  • Sensibilisation aux allergies alimentaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Langues

  • Anglais
  • Chinois (Mandarin)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

JIANGHE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Bin ZUO

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