Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 37 - ROCHECORBON

Offre n° 193XDCC
Commis de cuisine (H/F)

37 - ROCHECORBON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2025

Les Hautes Roches**** membre des Relais & Châteaux vous propose de rejoindre son équipe en tant que COMMIS DE CUISINE h/f: vous êtes sous la direction du Chef de partie, à ce titre vous : - aidez à la préparation des plats à la carte (légumes, viandes, poissons...), - dressez les assiettes, - entretenez votre espace de travail. Une première expérience en cuisine est un plus. BÉNÉFICES : - 2 jours de repos consécutifs. - Un travail dans un cadre exceptionnel et avec une équipe dynamique et bienveillante. - Mutuelle. - Avantage en nature (repas).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Smic Hotelier

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Respect des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LES HAUTES ROCHES

Surplombant les méandres de la Loire et accroché à la falaise de tuffeau, l'hôtel troglodyte Les Hautes Roches est réellement unique. Dans un cadre aussi exceptionnel, chacune des 14 chambres se doit d'être singulière. Dans l'intimité du restaurant gastronomique, nous vous proposons une cuisine à la fois classique et audacieuse..

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