LA FABRIQUE LOCALE, restaurant situé entre Loches et Tours recherche en URGENCE : Un cuisinier H/F pour une activité de restauration traditionnelle. Travail à partir de produits locaux, en lien avec les producteurs du territoire. Devra être force de proposition dans l'élaboration de la carte, responsable de la production culinaire, du dressage et de l'envoi des préparations. Responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Horaires sans coupure du lundi au vendredi pour service du midi. Quelques soirées et week-end à prévoir (35H/semaine) CDD de 4 semaines (renouvelable si besoin), à pourvoir dès que possible. Profil souhaité : Dynamique, à l'aise dans la relation aux autres, et faisant preuve d'initiative et de créativité. Candidature à envoyer par mail à : contact@lafabriquelocale.fr