FORMATION CUISINIER.E OBLIGATOIRE. Au sein du service restauration, vous aurez en charge : - la réception et le contrôle des denrées - la préparation et le dressage des produits - le respect des régimes / texture modifiées - le Respect des normes d'hygiène et de sécurité Autonome, connaissance les normes HACCP et de sécurité, vous avez le sens du détail et de l'organisation Nombre de couverts : le midi 90-130 repas et le soir 90 repas Une première expérience en restauration dans un établissement de santé est fortement appréciée. La connaissance et la pratique de la norme IDDSI serait souhaitable Organisation du travail: cycle de 3 semaines avec 2 du matin (7h-15h15) et 1 du soir (11h45-20h00) + Travail 1 week-end/3 poste à pourvoir au 01/09/2025. Horaire collectif de travail: 39h00 et RTT compensatoires