Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 193YGXD
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2025

Notre établissement recherche 2 chef de partie tournant H/F. Notre Brasserie est situé 14 cours Sully 44000 Nantes. Le Poste est à pourvoir dès le 01/09/2025. Vous intégrez une équipe de 3 pers Vous travaillerez tous les midis du lundi au vendredi ainsi que le samedi soir et 2 soirs par semaine. Vous aurez 2 Week end de repos par mois. Jours fériés Off, Dimanche fermé. 2 jours de repos consécutifs Vos missions : - Participer à la préparation et à l'envoi des plats chauds et froids - Gérer les mises en place et l'organisation du poste de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'entraide

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CHEZ MAURICE

M. Lionel Araneo 0662939167

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