L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour l'Esat Utopi Catarmor à Saint Malo et Dinard Agent de restauration (F/H/X) Rejoignez une équipe engagée au service de valeurs fortes ! www.utopi.bzh Producteur de biens et de services de qualité, l'ESAT recherche la performance et le développement des compétences, il met au point les processus de fabrication les plus adaptés, et vise l'épanouissement des travailleurs. Nous plaçons la bienveillance, le partage, le respect, l'égalité et l'inclusion, au cœur de notre travail quotidien et de notre démarche citoyenne et solidaire. L'ESAT, réparti sur 3 sites, à Saint-Malo et Dinard, gère un agrément de 233 places. Description du poste : Sur le site de la Ville es Cours à Saint-Malo, vous êtes en charge de la coordination de l'office de restauration collective : - Assurer la mise en plat et la réchauffe ainsi que l'organisation du self, - Être garant de la maitrise du risque sanitaire. - Assurer le bon déroulement du service en salle ainsi que la propreté (nettoyage des espaces, ainsi que la vaisselle et le linge de cuisine). - Contrôler les températures des aliments dans le respect des normes en vigueur. Vous êtes également en charge de l'accompagnement du transport collectif d'agents en début de journée. Vous êtes placé(e) sous l'autorité de l'équipe de direction de l'ESAT. Profil recherché : - Expérience sur une unité de restauration / office relai - Formation HACCP - Bonne capacité d'appréciation des situations et de mise en œuvre de procédures - Intérêt pour la mission d'un ESAT - Capacité relationnelle et de reporting - Bonne autonomie dans le travail et capacité d'initiatives Contrat proposé : - CDI temps plein à pourvoir à partir du 15/07/2025 - Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur Modalités de recrutement : Date limite de candidature le 30/06/2025 Référence de l'offre : 2025-192 AR Esat Catarmor CDI 1 ETP