Offre n° 193ZNTB
Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Actualisé le 18 juin 2025

Akté restauration recherche un employé de restauration collective H/F pour travailler dans un établissement de santé (clinique), au sein d''une équipe à taille humaine (2 cuisiniers au total) pour laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions : - Désinfection et montage des chariots petits déjeuners. - Mise en place cafétéria du personnel. - Participation au montage des plateaux des patients - Remise en état du poste chaîne et de la cafétéria - Plonge vaisselle des patients - Remise en état des chariots et échelles après le service - Nettoyage des vestiaires et parties communes - Rechargement des distributeurs de ouatose et savons Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe. Une expérience professionnelle d'employé(e) de restauration collective, idéalement en établissement de santé, est impérative. 13° mois après un an d'ancienneté. Travail sur des cycles de 15 jours (70h) en coupé, matinée ou soirée. Vous travaillerez un week-end sur 2 en coupé avec un jour de repos en semaine. PME à taille humaine, nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats. En 10 ans, ce sont plus de 350 professionnels de la restauration qui ont été formés, accompagnés et encadrés par AKTÉ Venez rejoindre notre équipe! .

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1875.0 Euros à 1880.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Employé de restauration collectiveCette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Techniques de conditionnementCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de nettoyageCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

Antinéa Restauration - Akté Restauration

3 à 5 salariés

Site internet: http://www.akte-restauration.com

Le groupe AKTÉ, dont le siège social est à Vendargues(34), a redéfini la restauration collective en établissements sanitaires et médico-sociaux pour la transformer en restauration collaborative : www.akte-restauration.com Nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir être. Nous sommes très engagés sur nos valeurs et entendons faire grandir nos collaborateurs en activant,dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel