Offre n° 194BHSC
Serveur (se) caissier(e) à temps partiel 50% (H/F)

Actualisé le 18 juin 2025

Sous l'autorité de la directrice de la restauration et du chef de cuisine, les missions sont les suivantes : - Participer à la confection des prestations servies (entrées, desserts, sandwichs, salade), - Dresser, servir et desservir les tables, - Conditionner et déconditionner les produits pour la vente, - Réchauffer les différents plats et produits, - Nettoyer et remettre en état les lieux de distribution et de consommation, - Dresser éventuellement les buffets, - Tenir une caisse et éditer le journal de caisse, - Participer à l'accueil, - Lorsque les nécessités de service le justifient, toute autre tâche d'entretien et missions de base nécessaires au fonctionnement du service de restauration, - Appliquer le PMS (plan de maîtrise sanitaire).

Type de contrat

CDD - 10 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 17H30 Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Restauration
selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Agent polyvalent de restauration
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Modes de cuisson des aliments
Procéder à l'encaissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES

20 à 49 salariés

Le CROUS de Reims est un établissement public à caractère administratif chargé principalement de l'aide sociale, de l'accueil des étudiants internationaux, du logement pour étudiants, de la restauration universitaire et de la vie culturelle étudiante. Il est animé, dans le cadre d'un réseau national, par le Centre national des oeuvres universitaires et scolaires (CNOUS).