Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 59 - SOLESMES

Offre n° 194BLKY
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

59 - SOLESMES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2025

Nous recherchons un Cuisinier de collectivité H/F en EHPAD de 29 lits pour travailler à temps plein (avec 1 week-end sur 2) pour un poste de remplacement en CDD Vos missions : - Préparation plat chaud et froid (entrée, plat et dessert) midi et soir - Approvisionnement stockage (passer les commandes, réception et vérification des livraisons réalisation, d'inventaires etc..) - Organisation du travail et de la production - Production culinaire - Dressage, envoi des préparations et plonge - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Vous êtes formé(e) au contrôle HACCP.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Ségur 206€ + prime dimanche et férié

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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