Offre n° 194BQTX
Commis(e) de cuisine à temps partiel 50% en CDI (H/F)

60 - TRACY LE MONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 juin 2025

La Maison d'Enfants à Caractère Social Saint Jean , accueillant des enfants et adolescents confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance, recrute un(e) Commis de cuisine en CDI à temps partiel 50%. Missions : - L'élaboration des menus - Les commandes et les achats - La réception et le contrôle des marchandises - La préparation des repas - Le pointage du nombre de repas servis - Le suivi HACCP d'une manière générale - Le rangement et le nettoyage de la cuisine Conditions : - Collaboration avec le cuisinier titulaire - Horaires variables - Salaire selon la convention collective 66

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 17H30 Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Convention Collective 66

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Préparer, assembler des plats simples
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison