Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation ou CDD, nous recrutons pour notre entreprise adhérente spécialisée restauration artisanale, un(e) cuisiner H/F. Missions : Elaboration des menus Prévision des achats, des commandes Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve Préparation des plats en cuisine Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.) Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Conditions de travail : Horaires en journée : 39h/semaine Horaire en roulement: soit 8h-16h soit 17h-01h 2 jours et demi de repos consécutifs