Un restaurant traditionnel de la plage pour la saison 2025 (mars à fin septembre). Vous aurez en charge: - La préparation et la présentation des plats dans notre établissement de restauration. - La supervision de l'équipe de cuisine et la veille du respect des normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats en suivant les recettes et les techniques appropriées - Superviser l'équipe de cuisine et assigner les tâches - Assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Gérer les stocks - Collaborer avec le personnel du service pour assurer une expérience client exceptionnelle Exigences: - Expérience préalable en cuisine dans un environnement professionnel - Compétences en leadership et en gestion d'équipe - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des méthodes de préparation des aliments - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Excellentes compétences en service à la clientèle - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et manipulation des aliments