Traiteur / traiteuse pour pâtisserie boulangerie (H/F) 06 - NICE
Offre n° 194DWRL
Traiteur / traiteuse pour pâtisserie boulangerie (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2025
Notre pâtisserie salon de thé, reconnue pour ses créations sucrées et son savoir-faire artisanal, élargit son offre traiteur et recherche un(e) traiteur / traiteuse passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Élaborer une offre salée de qualité : petits fours, brunchs, buffets, plateaux repas, etc. - Travailler en étroite collaboration avec notre équipe pâtisserie pour proposer des formules complètes - Assurer la préparation, le dressage et la présentation des produits traiteur - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Formation ou expérience significative en cuisine ou en traiteur - Créativité, autonomie et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à une petite structure artisanale - Sensibilité à la présentation et à la qualité des produits Ce que nous offrons : - Un environnement de travail familial et passionné - Un espace de création valorisant les produits frais et faits maison - Une clientèle fidèle et curieuse de nouveautés Envie de faire partie de l'aventure ? Envoyez votre candidature (CV + quelques photos de vos réalisations si possible) à (adresse e-mail) ou venez nous rencontrer directement à la boutique !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
CAPPA MARIETTE
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