Offre n° 194FJKJ
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 19 septembre 2025

Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne. Mission principales : - Commercial : animation et gestion du stand, gestion de l'offre produit (assortiment et politique prix), conseil client - Découpes de produits - Gestion des commandes, gestion des marchandises. - Vérification de la conformité des marchandises livrées et vendues. - Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Propreté du rayon ainsi que de votre environnement de travail. Profil recherché Compétences et qualités attendues - Maitrise et passion du métier - Bon sens du relationnel - Dynamisme et enthousiasme Avantages : - 13ème mois - Tickets restaurants - Accord intéressement/participation - Mutuelle - Prévoyance - Avantages CSE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon exp + prime+ ticket resto

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie - CAP boucher ou CTM ou CQP Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

L'ATELIER GOURMAND

200 à 249 salariés

Intégrer le mouvement E.Leclerc, c'est rejoindre une enseigne dynamique, employant plus de 133 000 collaborateurs à travers toute la France. E.Leclerc se place comme le leader de la distribution française avec une part de marché de 22,5%. Fort de ses valeurs humaines prépondérantes, le Centre E.Leclerc de Marmoutier regroupe d'innombrables corps de métiers dans les domaines alimentaires, non-alimentaires et fonctions supports.

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