Offre n° 194FMWJ
Cuisinier / Cuisinière

33 - ST MEDARD EN JALLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 juillet 2025

Le restaurant La Vague Gourmande, établissement authentique, créatif et dynamique situé à Saint-Médard-en-Jalles, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Conditions : Travail en coupure, du lundi au dimanche (jours de repos tournants) Amplitude horaire : Lundi / Mardi : 9h00 à 14h30 Mercredi / Jeudi / Vendredi : 9h00 à 14h30 et 18h15 à 22h00 Samedi : 18h15 à 22h30 Dimanche 10h15 à 14h30 Salaire selon profil et expérience : à partir de 1600 € net / mois Prise de poste dès que possible Vos missions : Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Participation à l'élaboration des menus Entretien de la cuisine et du poste de travail Travail en étroite collaboration avec le reste de l'équipe Profil recherché : CAP Cuisine exigé Une première expérience est un plus, mais nous privilégions avant tout le savoir-être Ponctualité, respect, esprit d'équipe, motivation : ce sont vos qualités humaines qui feront la différence Ouvert à tous les profils, y compris aux seniors - nous croyons à la diversité des parcours Temps partiel possible Pourquoi rejoindre La Vague Gourmande ? Nous sommes une structure à taille humaine, attachée à la qualité, à la transmission des savoir-faire et à la montée en compétences de nos collaborateurs. Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, nous serons là pour vous accompagner Pour postuler, envoyez votre CV et une courte présentation et / ou passez directement nous rencontrer au restaurant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bac pro cuisine
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA VAGUE GOURMANDE

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.la-vague-gourmande-restaurant-saint-medard-en-jalles.fr/

La Vague Gourmande est une invitation à un voyage gastronomique unique. Ici, authenticité et créativité se rencontrent dans une ambiance conviviale et gourmande.

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