Poste à pourvoir dès juillet 2025 Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour rejoindre notre équipe dans une structure artisanale réputée pour la qualité de ses produits faits maison. Vos missions principales : Préparation et fabrication des pâtisseries orientales traditionnelles (baklawa, cornes de gazelle, makrout, etc.) selon les recettes artisanales. Travail de la pâte, du feuilletage, du façonnage, cuisson et finitions (sirop, miel, décoration.). Gestion des matières premières et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à la mise en place quotidienne et à la bonne tenue du laboratoire. Possibilité de participation au développement de nouvelles recettes selon les saisons ou les commandes spécifiques. Conditions de travail : Contrat : CDD 35h/semaine Horaires : travail en coupure, week-ends et jours fériés inclus, selon le planning. 2 jours de repos non consécutifs par semaine. Profil recherché : Expérience exigée en pâtisserie orientale (minimum 1 an), acquise en entreprise ou dans un cadre professionnel équivalent. Bonne maîtrise des techniques spécifiques à la pâtisserie orientale. Autonomie, rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et dans un environnement à forte cadence. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie orientale et souhaitez vous investir durablement dans une entreprise conviviale ? Rejoignez-nous ! Lieu de travail : Soustons, 40140 Début du contrat : dès que possible en juillet 2025.