Passionné de cuisine coréenne?devenez commis ds notre restaurant (H/F)

Passionné de cuisine coréenne?devenez commis ds notre restaurant (H/F) 75 - PARIS 15

Offre n° 194HDZP
Passionné de cuisine coréenne?devenez commis ds notre restaurant (H/F)

75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2025

Dans le cadre de notre activité, nous cherchons un commis de cuisine expérimenté, avec une maitrise confirmée de la cuisine coréenne

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1808.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Commis de cuisine
  • Connaissance des épices et herbes culinaires
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestion de l'inventaire
  • Législation alimentaire
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Participer à un inventaire
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DAEBACK

Mme Jina PARK

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