Charcutier-traiteur H/F en CDI (H/F) 27 - CHARLEVAL
Offre n° 194KKPP
Charcutier-traiteur H/F en CDI (H/F)
27 - CHARLEVAL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2025
La Maison Frion recherche un Charcutier / Traiteur (H/F) pour venir compléter son équipe. Contrat en CDI Vos missions : - Assurer la production quotidienne de la vitrine et honorer les commandes de nos clients. - Concevoir et réaliser nos recettes avec rigueur. Vous élaborerez les produits charcutiers, entrées, salades, plats cuisinés et viendrez en appuis auprès de vos collaborateurs. - Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques. - Organiser et participer à l'entretien de la cuisine. - Réaliser le nettoyage du laboratoire et la plonge. Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 14h. Fermeture hebdomadaire le lundi et le dimanche. Salaire motivant suivant compétence. Poste à pourvoir rapidement. Vous êtes passionné(e) par la charcuterie, l'univers traiteur et plus largement la gastronomie ? Vous êtes créatif(ve), courageux(se), rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et organiser dans votre travail. Rejoignez nous ! Profil recherché : - Une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou traiteur - De solides compétences en préparation et manipulation des aliments - Un sens aigu du service client et une bonne capacité à travailler en équipe - Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et hygiène - Un esprit créatif pour proposer des plats attractifs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires - Conditions de travail
-
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2060.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
- Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
- Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Charcuterie
Employeur
MAISON FRION
10 à 19 salariés
Nous sommes charcutier - traiteur et nous avons à c?ur de proposer des produits de qualités à nos clients. Jeune entreprise dynamique, nous avons repris la cet établissement charcutier - traiteur en mars 2021. Nous sommes une équipe de 4 charcutiers - cuisiniers et 4 animatrices de vente. Nous cherchons un collaborateur qui nous permettra de répondre à la demande croissante de nos clients. M. Rémi FRION
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