Salon de thé / restauration rapide orientale situé au centre commercial Belle Épine (94320) recrute un(e) cuisinier(e) également pâtissier(e), spécialisé(e) dans la cuisine et les pâtisseries traditionnelles marocaines. Vos missions principales : Préparer quotidiennement des produits traditionnels : Msemen, crêpes mille trous (baghrir), harcha (galette de semoule) Réaliser des pâtisseries orientales : chebakia, makrout, briouates, etc. Préparer le thé à la menthe marocain, selon la tradition Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion et au nettoyage du poste de travail Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine Compétences requises : Expérience obligatoire de 3 à 5 ans dans la cuisine/pâtisserie orientale Excellente maîtrise des produits mentionnés Autonomie, rigueur, rapidité, propreté Esprit d'équipe Connaissance des normes HACCP Capacité à suivre un rythme soutenu et organisé Contrat proposé : CDI - Temps plein - 35 heures/semaine Salaire : 1 400 € net / mois (environ 1 820 € brut, selon profil) Travail le week-end obligatoire 1 jour de repos/semaine Horaires en roulement : matin ou après-midi selon affectation Lieu de travail : 94320 Thiais Date de début : Immédiate Candidature : Merci d'envoyer votre CV avec vos expériences en cuisine orientale. Une mise à l'essai pourra être proposée.