Apprenti(e) en Brevet Professionnel ou BTS Cuisine H/F

Apprenti(e) en Brevet Professionnel ou BTS Cuisine H/F 61 - FLERS

Offre n° 194LBWS
Apprenti(e) en Brevet Professionnel ou BTS Cuisine H/F

61 - FLERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 août 2025

Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en Brevet Professionnel Cuisine pour notre restaurant pour septembre 2025. Notre restaurant vous accueille et vous accompagne pour préparer votre futur BP ou BTS en cuisine ! Nos maîtres d'apprentissage sauront vous accompagner pour développer vos compétences et obtenir votre diplôme. Vous effectuez le service classique à l'assiette pour le service du midi et soir. Vous travaillez en coupures et le restaurant est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi + 1 dimanche par mois. Avantages : Intéressement et participation Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Tous les week-ends Travail en journée Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Pourboires

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • % du SMIC selon l'âge et expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Modes de cuisson des aliments
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AUBERGE DES VIEILLES PIERRES

10 à 19 salariés

L'Auberge des Vielles Pierres, restaurant gastronomique, est une adresse incontournable sur le secteur de Flers. Nichée dans une ambiance feutrée et chaleureuse, notre équipe propose une cuisine raffinée qui met à l'honneur les produits de saison. Nous offrons à nos clients une expérience conviviale, familiale et riche en découverte.

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