Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 54 - NANCY

Offre n° 194MFXB
Second / Seconde de cuisine (H/F)

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juillet 2025

Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la supervision des commis de cuisine sur les normes d'hygiène et techniques de base, de la mise en place, du maintien d un environnement propre et organisé. Vous-vous occuperez également de la gestion des stocks et approvisionnements. Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mardis soir. Horaires en coupure.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • 1800 euros nets+ selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

VINS ET TARTINES

6 à 9 salariés

Mme Clotilde Mengin

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