SUSHI CABANE recherche un sushiman ou une sushimane talentueux(se) et passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et de plats japonais, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, soucieuse du détail et désireuse de partager sa passion pour la gastronomie. Responsabilités Préparer des sushis, sashimis et autres plats japonais avec soin et précision Sélectionner et manipuler les ingrédients frais en respectant les normes de sécurité alimentaire Assurer la présentation esthétique des plats afin d'offrir une expérience culinaire agréable aux clients Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace et rapide Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu. Temps de travail : du mercredi au dimanche Horaires : en coupure midi et soir Profil recherché Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire Maîtrise des techniques de préparation des aliments et des préparations culinaires japonaises Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration Esprit d'équipe, créativité et passion pour la cuisine Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !