Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 194RMRC
Commis de cuisine (H/F)

69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 août 2025

Nous sommes un restaurant authentique de cuisine Coréenne et nous recherchons des passionnés de cuisine Coréenne pour rejoindre notre équipe ! Nous recherchons un commis de cuisine / une commise de cuisine. Missions et responsabilités : 1. Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis. 2. Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service. 3. Contribuer à la réalisation des plats en respectant les consignes du chef. 4. Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire. 5. Gérer les stocks, vérifier l'inventaire des aliments, signaler les ruptures et assurer le stockage. 6. Aider au rangement et à l'entretien des stocks d'aliments et des matériels de cuisine. 7. Avoir un bon esprit d'équipe et de communication. Rejoignez-nous pour offrir une expérience culinaire coréenne authentique à nos clients ! Restaurant fermé le Dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2214.00 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Gestion de l'inventaireCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir une communication efficace avec la directionCette compétence est indispensable
  • Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
  • Préparation de pâtisseries simplesCette compétence est indispensable
  • Préparation de sauces de baseCette compétence est indispensable
  • Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de produits fraisCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Respect des délais de préparation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Langues

  • Coréen
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

UMAMI

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