Offre n° 194MPKZ
MAITRE SUSHIS H/F

59 - VALENCIENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juin 2025

Vous êtes un professionnel de la cuisine qui maîtrise l'art de préparer le sushi, un plat traditionnel japonais qui combine riz vinaigré et d'autres ingrédients, notamment du poisson cru. Ce métier requiert non seulement des compétences techniques pointues, mais aussi une compréhension profonde de la culture culinaire japonaise. Vous connaissez les techniques suivantes: filage du poisson, cuisson du riz, assaisonnement et à la présentation. Ces techniques de base constituent la pierre angulaire du métier.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en confection sushisCette expérience est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

EAT SUSHI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

eat SUSHI est l'une des principales enseignes nationales de restauration japonaise. Dès 2006, les fondateurs, passionnés par l'univers de la gastronomie, ouvrent leur premier point de vente rue des Martyrs à Paris. L'enseigne remporte un beau succès, et se développe rapidement en franchise. L'innovation est le maitre mot de la marque. Preuve en est : eat SUSHI ouvre en 2012, le 1er Sushi Drive d'Europe. M. KACIR MOHAMMAD