Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 26 - LES PILLES

Offre n° 194MTHG
Commis / Commise de cuisine (H/F)

26 - LES PILLES - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juin 2025

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous serez amené(e) à : Effectuer la plonge, pendant la mise en place et le service Respecter les normes d'hygiène et les contraintes de l'établissement Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits Laver le poisson Utiliser la trancheuse Réceptionner et ranger les livraisons Aider au service pour le réassort, la découpe du tartare. Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine dans son ensemble et des offices. VOTRE PROFIL Vous êtes capable de travailler seul(e) et de vous intégrer facilement. Vous êtes rapide d'exécution et organisé(e). INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Horaires en coupures. 2.5 jours de repos par semaine (dimanche, lundi et reprise de poste le mardi 17h) Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, à pourvoir de suite jusqu'à fin Septembre L'auberge n'est pas desservie par les transports en commun.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - ou une saisonCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AUBERGE DE L'AYGUES

3 à 5 salariés

Site internet
http://www.aubergedelaygues.com

Au c?ur de la Drôme Provençale, l'Auberge de l'Aygues est un hôtel-restaurant à taille humaine où les clients sont reçus dans une ambiance conviviale et décontractée. Le restaurant propose une cuisine faite maison à partir de produits frais, locaux et donc, de saison. Le restaurant dispose d'une salle intérieure avec véranda, ainsi que d'une terrasse en extérieur (accessible uniquement par escalier), d'une capacité de 40 couverts chacune. Mme Mélanie Abgrall

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