Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - AVESNES SUR HELPE
Offre n° 194NXZR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - AVESNES SUR HELPE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2025
Donnez du sens à votre métier Au Centre Hospitalier du Pays d'Avesnes, nous croyons que bien manger, c'est déjà commencer à aller mieux. Chaque jour, nos cuisiniers participent activement au bien-être de nos patients et résidents. En rejoignant notre équipe, vous ne cuisinez pas seulement des plats : vous apportez du réconfort, de la dignité et du plaisir à ceux qui en ont le plus besoin. Ce que nous vous proposons : - Un rythme stable et humain : 35h/semaine, de 7h à 14h30 - 1 week-end sur 2 travaillé, pour un meilleur équilibre vie pro/perso - Un environnement bienveillant, au cœur d'un établissement à taille humaine - Un poste qui prend soin des autres. et de vous aussi, avec une rémunération valorisante Vos missions au quotidien : - Préparer des repas adaptés aux besoins des patients et résidents - Participer à la mise en place des textures modifiées - Veiller à la qualité, à l'hygiène (HACCP) et à la sécurité alimentaire - Contribuer à l'entretien des locaux et au bon fonctionnement de la cuisine Votre profil : - Expérience en production hospitalière appréciée - BAC Pro cuisine minimum - Maîtrise des techniques culinaires et notions en pâtisserie - Permis B requis Vos qualités humaines : - Sens du service et de l'écoute - Rigueur, autonomie et esprit d'initiative - Envie de s'investir dans une mission qui a du sens Prise de poste dès que possible Si vous souhaitez mettre vos compétences au service de l'humain, dans une équipe engagée et solidaire, rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- Bac ou équivalent Cuisine - BAC PRO CUISINE Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Dresser des plats pour le service
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
- Techniques de pâtisserie
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
CENTRE HOSPITALIER D'AVESNES
250 à 499 salariés
Le Centre Hospitalier d'Avesnes est une structure de santé comptant près de 400 salariés. Avec près de 230 lits et 109 places, le centre hospitalier d'Avesnes, hôpital de proximité, fait partie du groupement hospitalier du territoire du Hainaut Cambrésis employant 15000 personnes réparties sur 12 hôpitaux. Mme Stacy PETIT
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