Rejoignez une aventure unique au cœur des Hautes Alpes ! Le Sunêlia La Presqu'île recherche pour compléter son équipe au Restaurant « Monsieur Marcel ». ** 2 POSTES à pourvoir (01/07 au 31/08 et 01/07 au 28/09 ) Vos missions : Fabriquer les plats en valorisant les produits Assurer la préparation des plats froids et chauds Mettre en place le service Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Faire appliquer et contrôler l'application des normes et règles d'hygiène et de sécurité Gérer les stocks et les inventaires Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis Conditionner les produits à conserver Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés Vérifier régulièrement les températures de stockage Adapter son rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle Utiliser correctement et d'après des consignes précises du matériel spécifique Appliquer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles Maîtriser tous les types de cuisson des aliments Polyvalence dans les tâches culinaires Être créatif et avoir le souci du détail Dynamique, volontaire et passionné, venez relever ce défi et contribuer à l'excellence du restaurant « Monsieur Marcel » au sein de Sunêlia La Presqu'île. Faites partie d'une équipe passionnée et offrez à nos clients des souvenir inoubliables dans un lieu d'exception. Nous avons hâte de vous rencontrer.