La boulangerie Maison le Surfin recherche un(e) boulanger/boulangère expérimenté(e) en temps plein. Les missions sont les suivantes: Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients) Suivi des commandes particulières Préparation de la pâte Division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie