Boulanger/boulangère (H/F) 93 - LES LILAS
Offre n° 194TRCN
Boulanger/boulangère (H/F)
93 - LES LILAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2025
La boulangerie, maison levain située aux Lilas recherche un boulanger ou une boulangère. Vos missions seront : Le pétrissage, la division du pétrin et le façonnage des baguettes Le suivi des fermentations Le pétrissage, le boulage et le façonnage à la main des pains spéciaux La cuisson des pains spéciaux et des baguettes Le plaquage des viennoiseries (si besoin) L'entretien des locaux et du matériel (dans le respect du plan de nettoyage défini à l'ensemble de l'équipe) Vous travaillerez 6 jours par semaine. Vous pourrez commencez à 2h00 ou 4h00 du matin. Qualités professionnelles : - Ponctuel - Autonome - aimant le travail en équipe Vous travaillerez les week-end, de nuit ou en après-midi. Vous êtes débutant(e) et voulez avoir une première expérience dans le métier, alors n'hésitez pas à postuler. Vous êtes expérimenté(e) et souhaitez confirmer votre expérience, alors n'hésitez pas à postuler également. Pour vous travailler dans une bonne ambiance où l'entraide, l'équité, la considération et le respect des règles est un basique de fonctionnement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 11.88 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON LEVAIN VINCENNES
10 à 19 salariés
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